以質(zhì)量求生存-觀電視劇《天下第一樓》有感

前段時(shí)間出差，無(wú)意中從賓館看了兩集老電視劇《天下第一樓》，感觸頗深。天下第一樓主要講述了老字號(hào)烤鴨店由入不敷出、勢(shì)如累卵到東山再起、名噪京華而又面臨倒閉的曲折發(fā)展歷程。其中一點(diǎn)對(duì)我觸動(dòng)很大，一個(gè)烤鴨品牌為何長(zhǎng)久不衰，全聚德這三個(gè)字具備多強(qiáng)的品牌號(hào)召力，從電視劇里能找到答案，那就是嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以質(zhì)量求生存。

全聚德的烤鴨從選鴨，殺鴨，烤鴨層層精細(xì)把關(guān)，就連烤鴨的秸稈也有要求。甚至前臺(tái)的堂頭(大廳經(jīng)理)都有很多道道，比如端盤(pán)子要用手指扣盤(pán)子底，手指不能抓到客戶吃菜的地方，還有哪個(gè)老客戶不吃香菜，愛(ài)不愛(ài)吃辣，來(lái)了喜歡坐哪個(gè)位置，堂頭都記得清清楚楚。正是每一道工序的精益求精，每一個(gè)崗位的力求完美，所有全聚德人的品牌意識(shí)，才有了經(jīng)久不衰的老字號(hào)“全聚德”。不由得我想起了我們“欣格瑞”這個(gè)品牌，雖然他只有18年的歷史，但在同行業(yè)中已經(jīng)形成了良好的品牌效應(yīng)，許多客戶選擇我們都是基于對(duì)“欣格瑞”這個(gè)品牌的信任，因?yàn)樗麄兦宄�選擇“欣格瑞”是放心的。

一個(gè)名品牌的形成，需要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢和長(zhǎng)期堅(jiān)持，從產(chǎn)品到服務(wù)到各種細(xì)節(jié)，慢慢形成口碑效應(yīng)。而一個(gè)很小的失誤就會(huì)使一個(gè)品牌的名聲下降很多，得不償失。十年樹(shù)木，百年樹(shù)人，我們欣格瑞人必須時(shí)刻如履薄冰，時(shí)刻銘記我們的價(jià)值觀與品牌意識(shí)。這樣我們才會(huì)打造出像全聚德這樣經(jīng)久不衰的老字號(hào)，欣格瑞-專業(yè)締造工業(yè)潔凈！